Hám lợi, đầu độc tôm cá và con người!

Nhiều loại thuốc trừ sâu có độ độc hại cao đang trở thành phương tiện để những kẻ hám lợi sử dụng đánh bắt cá, tôm và động vật hoang dã.
Việc làm này gây tổn hại môi sinh và có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Hiện nay, ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), nhiều người hám lợi đang sử dụng phổ biến các loại thuốc trừ sâu có độ độc cao như ALTACH 5EC, VIFURAN, kể cả những loại thuốc đã bị cấm sử dụng như FASTAC 5EC, FURADAN... để đánh bắt thủy sản và bắt chim, cò, rắn, lươn.

Một chai thuốc tận diệt một khúc sông

Chúng tôi đã "nằm vùng" xã Trường An (Vĩnh Long), nơi được thông tin có hiện tượng bắt thủy sản bằng thuốc trừ sâu. Sau ba ngày lân la, chiều 17-9, trong vai một sinh viên về quê xả hơi, tôi được tháp tùng với nhóm thanh niên chăn vịt chạy đồng đang đi rải thuốc tại cầu Tân Nhơn (thuộc xã Tân Hạnh, huyện Long Hồ, Vĩnh Long).

Một người trong nhóm giải thích: "Loại ALTACH 5EC chỉ để bắt tôm, cua và một số cá nhỏ ven bờ. Còn muốn rải cá, chim, cò, rắn, lươn thì phải thuốc VIFURAN. Con gì ăn phải loại này cũng tiêu ngay". Chưa đầy 5 phút từ khi đổ thuốc xuống sông, tôm lớn, nhỏ bắt đầu búng khỏi mặt nước và lờ đờ chết. Nhóm thanh niên chèo xuồng dùng vợt lưới vớt cá, tôm. Trên khúc sông dài khoảng 1 km (từ cầu Tân Nhơn tới vàm Bà Điểu, xã Tân Hạnh, huyện Long Hồ, Vĩnh Long) vừa bị thuốc, tôm, cá nhỏ ngửa bụng chờ chết nổi lờ đờ dưới mặt nước. Sau khoảng 1 giờ vớt cá tôm trên mặt nước, nhóm này quay lại đầu nguồn men theo ven bờ sông để nhặt cua và những con tôm búng lên bờ.

Một túi cá, rắn thu được do thuốc trừ sâu.

Đến xế chiều, họ trộn một phần bịch thuốc với cám và cá vụn rồi đi ven theo bờ kênh, bờ ruộng để rải chim, cò, lươn. Thi thoảng thấy những khoang nước đọng lớn, đoán có cá to, nhóm thanh niên tiện tay quăng nắm mồi xuống để sáng hôm sau thu hoạch. Một thanh niên trong nhóm cho hay: "Đang rảnh, rải chơi kiếm chút mồi nhậu. Nếu kha khá thì bán kiếm chút đỉnh tiêu xài". Tổng cộng chỉ trong buổi chiều hôm ấy họ đã thu được khoảng 4 kg tôm, 5-6 kg rắn, cá, cua.

Gián tiếp đầu độc bữa ăn của người

Ngay sau đó, rắn, lươn, cá, chim, cò... "chiến lợi phẩm" được vợ của nhóm người này đem ra chợ, với lời rao "bán tôm, cá đồng" với giá cao ngất: tôm lớn trên 200.000 đồng/kg, tôm nhỏ 150.000 đồng/kg, cá, rắn ngót nghét 100.000 đồng/kg. Số tiền khá lớn so với thu nhập của nông dân. Tuy nhiên, cách bắt cá tận diệt này không chỉ tàn phá môi sinh mà còn gây nguy cơ tiềm tàng ngộ độc cho người tiêu dùng ăn phải những thứ cá, tôm này. Nhiều người dân đã bị thiệt hại bởi việc sử dụng thuốc để đánh bắt cá. Cuối năm 2011, đàn vịt của ông Bùi Văn Mum (ngụ ấp Tân Quới Hưng, xã Trường An, Vĩnh Long) bị chết gần 30 con vì thả đồng ăn phải thuốc này.

Mua đâu cũng có thuốc

Theo giới thiệu của nông dân xã Trường An, tôi tìm đến cửa hàng vật tư nông nghiệp TV hỏi mua hai loại thuốc là FASTAC 5EC (dùng bắt tôm) và FURADAN (dùng để rải chim, cò, cá...). Bà chủ cửa hiệu mang cho tôi một chai ALTACH 5EC và bịch thuốc VIFURAN loại 1 kg và tính tổng tiền 38.000 đồng. Thấy tên thuốc không như được giới thiệu, tôi thắc mắc và nói muốn mua để đánh tôm, cá thì bà chủ cửa hiệu giải thích: "Nó là một đó chú. Chỉ có cái tên khác thôi, chứ công dụng như nhau. Người ta vẫn thường mua cái này để rải cá, tôm đó".

Tương tự, ở hầu hết các cửa hàng vật tư nông nghiệp thuộc phường 1 và phường 5 của TP Vĩnh Long, hai loại thuốc trên đều được bán rộng rãi. Đi khắp miệt Vĩnh Thuận (Kiên Giang), Lấp Vò (Đồng Tháp), Phụng Hiệp (Hậu Giang)... đến đâu tôi cũng nhận được những lời giới thiệu về "sức mạnh tận diệt" của các loại thuốc này.
Theo PL.TPHCM

KỊCH LIỆT PHẢN ĐỐI HÀNH ĐỘNG PHÁ HOẠI MÔI TRƯỜNG. VÔ TRÁCH NHIỆM VỚI CHÍNH BẢN THÂN

Tuấn Sơn lên mè 12,5kg

Một buổi sáng tinh mơ, Anh Tuấn sơn vừa thả thính ở HV thì cá vào cướp lưỡi. Hí hửng tưởng em trắm đen đầu 3 vì thấy đi lừ đừ và lại thấy màu đen đen lúc ở ngoài xa. Nhưng vì link 1 lục 6 nên phải mất gần 1h thì em nó mới lộ rõ là Mè bự thật. Đi câu ít cần thủ nào thích câu được cá mè, nhưng công bằng mà nói câu mè to nó chạy khỏe dòng rất phê.



Cả nhà cùng vui

Cả một chậu nhìn như cá thu

Tayt của em đấy! Em chật vật lắm mới làm xong con này vào giữa trưa

Không chỉ có một con mè mà trong cái chậu còn có hai con chép và 3 diếc cụ.

Trắm đen 15kg lục 6

Một em hàng đen nặng 15kg đã được cần thủ Giang Báo Nhân Dân trục lên bờ. Đây cũng là một lý lục về việc dùng link nhỏ lục nhỏ bắt cá lớn. Rất tiếc do ông anh họ không biết chụp ảnh nên ảnh không được mãn nhãn cho lắm. Câu được xong ông anh sướng quá ôm ngay về nhà cân được 15kg nhưng không chụp ảnh cân. Giang chính là người ngồi cạnh Bính Bạc khi câu con 13kg,  có nhắc đến trong bài Trắm đen đồ nhỏ. Cũng theo Giang tại buổi câu này câu ấy còn bị mất một con 20kg do nó vào đứng chìm phao hơn một phút không bềnh cậu ta kéo cần thì dính nhưng dòng gần 2h vào gần mà không bắt được mặc dù nhìn được bộ lục 6 dính vào vây lái trước. Sau một cú lộn người chào tạm biệt trong sự tiếc nuối khôn nguôi.


Ảnh này do cậu Giang tự chụp con cá cuộn người gọn nên nhìn không đã, còn mấy ảnh cậu ta bế con hàng kiểu ôm pháo kiểu ngang người thì ông anh chụp nhưng không có trong máy.


Vị trí đóng lục là khâu giữa hàm dưới và hàm trên, sau khi vào vợt thì hai cái hàm trên bị bung ra. Cũng vì may mắn này của cần thủ mà khiến nó không thở được và nổi ngay sau khi dính. Nhưng cũng phải mất gần 1h mới chịu đờ người thúc thủ trong vợt. Bộ lục này chính là bộ lục em test phom mới hôm thứ 5 em bắt được một cặp trôi trắm. Khi thu đồ mắc vào xốp đưa cho bạn Giang bảo : lục xuân đấy cầm đi săn hàng có khi dính con khủng. Thế mà thật

Ảnh này là khi ngồi rình tiếp không thấy chạm nữa lục máy ảnh ra ngắm lại thì không thấy hình bế cá ù té về nhà thì mọi người đã xả nó ra còn chụp vội cái đầu đã bổ đôi


Chắc là bộ răng chăm chỉ đánh hằng ngày nó mới thế này nhỉ

Qua một kết quả trắm đen trên 10kg, chép trên 10kg cho thấy, Việc lục nhỏ bắt cá lớn là đã khả thi. Tất nhiên là do điều kiện địa hình và các yếu tố khác nữa. Lưỡi chỉ là một yếu tố. Quan trọng là tay câu.

Phân biệt chép Ta và chép lai

Chép ta và chép lai không khó phân biệt nhưng đó là đối với anh em đã đi câu nhiều, đã nghiên cứu cảm nhận đến cả tính cách từng con cá. Nhưng với anh em mới đi câu còn nhiều anh em chưa phân biệt được chép ta và chép lai thế nào. Hôm trước có cậu em câu được con chép lai tròn ủng nhưng khẳng định chép ta. Nhân đây em xin đưa ra ý kiến cá nhân của em để phân biệt chép ta và chép lai. Anh em bổ sung với mong muốn thêm hiểu biết.

Cách phân biệt cảm quan về hình dáng như sau:
Chép ta: người dài, mỏng, từ mõm thuôn đều đến đuôi bằng một đường cong không có chỗ gãy ở phần hết đầu đến thân. Vây dài xòe rất to. Chấm giác quan dọc hai bên thân rõ nét hơn
Chép lai: Thường có một điểm gãy nằm giữa phần gáy và thân, thân hơi cao lên so với đầu. Nếu chép lai công nghiệp người tròn, bụng tròng và dầy người, đuôi thắt vây yếu hơn mỏng hơn. Chấm giác quan hai bên thân lu mờ hơn

Đặc biệt nhìn con chép ta tinh ranh hơn chép lai rất nhiều, khi thả vào bể sủi thì con chép ta nhút nhát hơn hay ẩm mình vào một góc nhưng chép lai lại sợ chép ta.

Phân biệt về vị giác:
Chép ta thịt thường đỏ, hơi thâm như thịt bò, Thớ thịt khô, dai, thơm, ngọt thịt. Đặc biệt thích hợp với món om dưa và làm ruốc cho trẻ em, người già.
Chép lai thịt trắng, nước thịt, vẫn ngon hơn nhiều loại cá nhưng không thể thơm ngọt như là chép ta
Chép lai giữa chép ta và chép lai. (Ngôn từ có vẻ phức tạp khó hiểu nhỉ) loại này em hay gọi là F1. Hồ có chép ta mà thả chép lai người tròn vào khi sinh sản cá là loài thụ tinh ngoài nên việc lai tạo rất dễ và nhanh. Khi đó cho ra sản phẩm chép mà anh em ta hay câu được.

Về vấn đề câu. Câu chép lai không khó như chép ta. Chép ta hồ dịch chỉ đi ăn vào một số ngày nhất định trong năm. Nếu hôm nào chép ta đi ăn có thể câu được nhiều con ở một ổ thính. Chép ta chạy gì rất mạnh và khỏe hơn chép lai nhiều lần. Chép ta có con chạy mạnh giật cục khiến bạn suy nghĩ nó không phải là chép, nhưng kỳ thực đó là con chép ta cũ tinh ranh. Chép ta dính câu thì phải nên chú ý võ cà bờ gỡ lưỡi và xoay người cứa link rất điệu nghệ.
Đôi điều nho nhỏ. Anh em hiểu biết bổ sung thêm nhé
Em up một số cái ảnh để anh em phân biệt cho dễ.
Đây là chép đời F1 (em không có ảnh chép lai tròn nguyên bản)





Con này do chú Giáp cung cấp không phải em câu được







Đây là chép ta


Con này trọng lượng là 11,71kg do anh Thànhnoitet câu link 1.2 lục 6 chứ không phải anh Cường sứt câu đâu nhé. Hôm đầu anh Cường chém em sốt xình xịch



Con trai em đặc biệt thích chép ta. Hồi nó còn bé chỉ cần một con chép ta bơi tung tăng là chẳng phải dỗ dành ăn bột. Từ bé tới giờ ăn không biết bao nhiêu là chép loại này 

Cách dùng máy Baitrunner

Tôi xin chia sẻ kinh nghiệm dùng máy để anh em tham khảo và cũng hy vọng một tính năng hiệu quả của máy được phát huy. Nó chỉ là kinh nghiệm cá nhân, có thể đúng có thể chưa đúng. Nếu các anh em đã dùng rồi có thêm kinh nghiệm nào thì bổ sung để chúng ta sử dụng hiệu quả hơn.

Chỉnh máy
Máy Bai có 4 điểm chỉnh. 1 vặn ở đầu như máy bình thường. 2 là ở đoạn dưới thân máy gạt trái phải như máy bình thường. 3 là nấc bai ở phần lượn lưng máy. 4 là phân xoay chỉnh bai nặng nhẹ khi mở bai ở cuối cùng đuôi máy.

Tôi thường vặn chết điểm 1. phần 2 thì gạt sao cho máy chỉ quay một chiều như máy bình thường ta vãn làm. điểm 3 thì ta nên chú ý thông thường các loại máy đều gạt nấc bai ra ngoài là mở. Khi ta quay tay quay là bai tự đóng vào tạo tiếng kêu tạch. Tôi mới biết máy 3500B của Shimano thì nấc Bai ngược lại. Nghĩa là ta quay thì nấc này nó há ra. ấn vào thì nó là xả Bai. Ta nên chú ý nếu ta có một cái 400D và 1 cái 3500B thì phải nhớ là nó ngược nhau. Nếu dùng hai máy này cũng có cái thú vị của nó vì ta được rèn luyện kỹ năng tốt hơn.

ảnh: Tiếnck

Nấc thứ 4 thì ta vặn sao cho khi mở Bai cầm cước kéo ra vừa đủ để cá cướp lưỡi chạy không bị nổ linh. Nếu link to thì để hơi chặt, link bé thì lỏng hơn (cái này phải thực tế. Nếu ai đã dùng máy bình thường thì sẽ hiểu)

Khi giật đóng cá
Nếu đánh giật thì khi cầm cần đóng chết nấc bai giật một cái đóng cá là thò tay gạt nấc bai mở ra. Thay cho việc phải tóm vào cước giật cũng như là giật xong phải thò tay vặn ta chỉ cần một thao tác thò ngón tay gạt một cái mà thôi.

Nếu câu bềnh thì để mờ bai tóm cước kéo khi bềnh dính cá thì nhả tay ra là cước có thể chạy bình thường, hoặc là cá cướp không bị nổ vì máy chủ động xả rồi.

Khi dòng cá
Đây là phần hiệu quả nhất mà máy bai mang lại. Khi dòng cá tôi tóm cước theo cần từ từ kéo cần lên cao qua đầu thì quay máy. Ngay khi ta quay máy nấc bai đóng lại cần thấp xuống thì tôi lại mở nấc bai và lặp lại động tác. khi đang nâng cần mà cá đòi dây là chỉ cần nhả tay tóm cước đồng thời là tay trên cầm cần thì không bao giờ lo bị nổ. Quay máy như vậy cước vào cối chuẩn không bị xoăn.

Nghĩ gì khi cầm cần câu?

Khi đi câu lục nhất là câu kiểu trường phải "nhu" chúng ta có thời gian ngồi ngẫm nghĩ nhẹ nhàng thư thái mọi việt, hoặc cũng chằng nghĩ gì chỉ nghĩ đến cái phao mặt nước hồi.  Khác với các kiểu câu khác, câu lục là an nhàn, là tĩnh dưỡng nhưng cũng có khi người ta cho là câu lục phải căng thẳng gò bó. Gò bó vì phải ngồi im không động đậy, căng thẳng vì mắt luôn phải nhìn phao, phải ôm cần nhanh tay nhanh mắt.

Nhưng cá nhân tôi vẫn cho rằng câu lục là cực tĩnh, khi nào cực tĩnh biến thành cực động kiểu "quá hư cùng biến, cực âm sang dương" Tĩnh lặng một thời gian nhưng không khí sẽ vỡ òa, mọi cái trở lên huyên náo cả một vùng khi dính em hàng khủng, lúc đó không phải ngồi tĩnh mà tim đập nhanh hơn, nhịp thở dồn dập hơn, hồi hộp, xen lẫn căng thẳng, vui lẫn lo, cảm xúc đan xen. Nhiều bác đã ví những thời điểm nhất định của câu lục còn khoái hơn sex.

Vậy các bác có khi nào ngẫm lại xem lúc ta ngồi ôm cần ta thường nghĩ gì? Cái sự suy nghĩ của ta, sát khí hay bình thản, an lành trong tận tâm khảm của ta có ảnh hưởng gì đến con cá dưới nước hay không? Có ảnh hưởng gì đến phản xạ, thao tác của ta khi ứng xử với con cá đang lởn vởn quanh ổ thính của ta?

Làm thính là nghệ thuật

Câu cá là một nghệ thuật thì phải nói làm thính câu là một phần không thể thiếu tạo nên sự vi diệu đó. Tôi chiêm nghiệm rằng hầu như những người nấu ăn giỏi (nói là nấu ăn ngon cho nó nhẹ nhàng) thường là những người làm thính hay.
Làm thính cũng như một người đầu bếp chế biến các món ăn á âu khác nhau, các vùng miền khác nhau. Và có bao nhiêu món ăn tất cả? tôi nghĩ chẳng thể thống kê hết được. Cũng có câu hỏi là có bao nhiêu bài thính? câu trả lời cũng không biết là bao nhiêu bài được bởi loanh quanh vài thứ nguyên liệu thôi cũng đủ để người đầu bếp của cá chế biến theo tỷ lệ, cách thức khác nhau tạo ra hàng trăm, hàng ngàn thành phẩm khác nhau.

Có thể thêm chút đỗ tương rang thì mùi đậm hơn, có thể lại giảm bớt đi mùi dịu nhẹ. Thế rồi thêm tí thóc mầm thính xốp hơn nhanh tan hơn nhưng có khi thóc mầm dài mang trần qua nước sôi lại làm thính chắc dẻo mùi ngái hơn. có người lại mang thóc mầm ngâm nước cho có mùi thum thủm tự nhiên. Rồi tỷ lệ thóc mầm khác nhau tạo nên thính khác nhau. Câu trắm trắng thì thóc mầm dài, câu chép thì thóc chỉ nhú mầm... N cách thức khác nhau cho một thứ nguyên liệu

Rồi mùa nào lại thính đó, mùa hè khác, mùa đông khác, mùa thu khác, thời tiết từng ngày khác nhau thính có thể khác nhau đôi chút

Nói đến đây nghe đã có vẻ phức tạp quá rồi phải không các bác. Vậy ta cứ đi ra hàng cho một ổ 30, 40, 50 là xong?

Những nhà hàng nổi tiếng họ sẽ có những món đặc biệt và những món đó luôn có những thực khách trung thành. Có khi một tháng có khi vài năm thậm chí cả cuối đời người thực khách đó vẫn quay lại với nhà hàng và gọi món ăn đó. Nói vậy có thể thấy rằng có mấy loại cá sẽ có mấy thực đơn trung thành cho chúng. Có thể cách chế biến khác đi đôi chút cho từng hồ khác nhau sẽ có nhiều khách hàng đến với các bác trong một buổi câu.

Trưa nay tôi vừa xem bộ phim 3D công fu gì đó nói về con Gấu trúc và một con chuột luyện công phu đến phần tuyệt kỹ mở ra thì không ghi một chữ nào. và cha của gấu trúc - người nổi tiếng với món nước dùng mì cũng nói nhỏ vào tai cậu ta bí quyết nước dùng là "không có bí quyết gì"

Mẹ vợ tôi bán bún chả rất nổi tiếng (Bây giờ ở Hà Nội chắc ít ai tìm được quán bún chả mà kẹp thịt rọi lọc bì thái mỏng vừa phải trong một chiếc que tre nướng trên than hoa) nước chấm bà pha cũng không có công thức mà chỉ là "áng" rồi nếm, hoặc chỉ ngửi cũng biết mặt nhạt chua, ngọt ra sao. Thế mới thấy rằng CẢM NHẬN quan trọng đến cỡ nào. Nhiều khi làm thính mà thấy cảm giác không yên tâm thì có vẻ buổi câu đó không được ổn lắm

Tôi muốn nói với những bạn mới đi câu rằng các bạn có thể tự tin làm thính có thể lần một lần hai chưa thành nhưng chắc chắn các bạn sẽ có những cảm nhận để thành công. Làm thính nhưng cũng có thể mua những nguyên liệu có sẵn ở cửa hàng thính về chế biến. Cũng biết đâu khi chưa biết nấu một món ăn nào đó nhưng một thời gian làm thính thì gia đình sẽ có những món ăn ngon do các bạn chế biến để cuộc sống gia đình ấm cũng vui vẻ, từ đó chuyện vida không còn khó năn nữa.